準備工作

• 香菇5朵蝦米分開泡水
• 白菜約6片洗淨切段
• 香菇待軟了切絲

作法

• 加點油…先加入香菇爆香然後加蝦米
• 炒炒之後加入白菜
• 加11/2杯水一點醬油一點鹽
• 悶5分鐘勾芡即完成