我患直腸癌,手術後半年又復發了,當時身體虛弱,再手術是凶多吉少,化療反應太大,一個療程沒做完就停了。在走投無路之際,只有多方位去尋求綜合治療,除了學練氣功、吃中藥,我還特信「知識就是力量」這句名言,抓緊一切時間,去尋求治癌方面的知識和信息,探索使我獲得力量、「走投有路」的治療方法。

我翻閱了大量資料,發現一劑抗癌新藥——維生素A。早在1967年法國奧頓斯博士在一篇論文裡首次提到維生素控制癌瘤的作用,引起了醫學界的關注。1968年美國病理學家昂伯托作過一次實驗,用113只小鼠與苯並芘強致癌物接觸,其中60只餵以維生素A,僅一隻患肺癌;53只沒餵的,卻有16隻誘發了肺癌。從此對維生素抗癌的研究、實驗開創先河,碩果纍纍。

維生素的抗癌機理︰首先,可提高免疫力(癌的發生尚無定論,但基本已形成共識︰即免疫力降低)。

有人做過實驗,很多癌症患者都缺乏維生素,引起細胞數量減少,並降低了對癌細胞的殺傷力;二是可增強人體的抗癌本能,修復的損傷,阻止腫瘤生長,使之消退或逆轉; 三是制止自由基傷害而導致的惡性變化;四是制止和清除致癌物質或化學促癌因子的作用等等維生素的前提,最重要的一種是胡蘿蔔,而含胡蘿蔔素最多的是胡蘿蔔。

動物肝臟含量也很高,但同時含膽固醇也高,多吃不利。而維生素A合成藥物,吃多了還易中毒。

我又看到一篇報導︰美國有位肺癌患者到了晚期,已不可救藥,醫生告訴他死馬當活馬醫,回去吃大量胡蘿蔔,他無可奈何回去遵醫囑大量吃,結果真活了下來。

我看到這則資訊,「照方抓藥」,第一次買了20斤胡蘿蔔,反正多吃也毒不死,多一份治療手段多一份希望,幾乎當飯吃。為了開胃和防止吃膩,我吃胡蘿蔔的方法也多樣化。燉肉、生吃、炒絲、紅燒,淡季儲存後蒸著吃。最多的是切成米粒大小與飯同炒吃,加 一兩 個雞蛋,胡蘿蔔先過油易吸收,炒出後紅黃白色香味俱全。這道菜或飯天天有。

吃了半年後腸鏡檢查,復發的腫瘤沒有了!可以肯定,中西醫加氣功綜合治療是關鍵,但也不可否定食療大補維生素的功效。

自知之明自抓「藥」——我是個極端偏食者,過去以吃葷吃雞為主,蔬菜水果幾乎很少涉及,患腸炎後就不敢沾了。在我的記憶裡,胡蘿蔔好像沒吃過。所以我是極端缺維生素A及維生素C的人,罹患癌症,也就理所當然。

得癌後藥補不如食補,吃胡蘿蔔也就補在點子上了。最後死馬治活了,胡蘿蔔也立下了汗馬功勞……胡蘿蔔確有不可忽略的抗癌作用,但食來總不免麻煩。

最主要的是吸收量少——只能吸收10%∼30%左右,進而在人體轉化成維生素也就極有限了。而近年市場上出現了某些食品公司生產的胡蘿蔔鮮汁,採用細胞破壁新技術,吸收利用率可達90%左右。不但可增強人體的免疫力、減輕化療的毒副作用,還可調節腸胃功能,緩解便秘。

我受益於胡蘿蔔,死馬已成活馬,對胡蘿蔔汁更情有獨鍾。食用一年,不僅增強了我的免疫力,對我多年的便秘 ,也有明顯的緩解作用。即使將來身體康復,胡蘿蔔汁作為一種保健營養食品,仍對身體有益。